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Schiltzhof Hofweiler
Schiltzhof Hofweiler
Alpakas auf dem Schiltzhof - die Wächter der Hühner
Freilandhühner auf dem Schiltzhof
Alpakas beschützen unsere Hühner vor Fuchs und Habicht | Schiltzhof

frisch – frei – froh

Der Schiltzhof – Tradition mit Zukunft

Schiltzhof, Hühnermobil, Alpakas und Hühner

Wir sind Heike und Stefan Schiltz. Auf unserem Hof in der Südeifel oberhalb des Kylltals verbinden wir Existenz mit Tierwohl. Leidenschaft mit Authen­ti­zität. Hier können wir unser Leben so gestalten, wie es uns glücklich macht.

Unsere Lebensart ist modern, gleichzeitig liegt uns die Tradition des Hofes am Herzen. Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern Selbstverständ­lich­keit. Auch deshalb haben wir dem Hof neues Leben eingehaucht. So hat er nicht nur eine Geschichte, sondern auch eine Zukunft.

Wir legen großen Wert auf einen respektvollen Umgang mit der Natur.

Und Spaß bei der Arbeit. Denn nur was Spaß macht, lässt sich auch wirklich gut machen. Wichtig ist uns außerdem unser Hofweiler Dorfleben, das wir im besten Sinne mitgestalten und somit auch Regionalität fördern möchten.

Zunächst bieten wir vor allem frische Eier und andere Lebensmittel rund um’s Huhn an. Im Laufe der Zeit wollen wir das Angebot verantwortungs­voll produzierter Produkte vom Schiltzhof erweitern. Abhängig davon, was unsere Kunden wünschen und uns Freude macht.

„Ich wollt’ ich wär’ mein Huhn!“

Schiltzhof Eier vom Wiesenhuhn

Nicht nur unsere eigene Lebensart passt in diese Zeit, auch das unserer Tiere. Deshalb halten wir unsere Legehennen artgerecht und flexibel: im Mobilstall mit einem Hektar Auslauf direkt vor der Stalltür. Die Hühner können sich den ganzen Tag frei bewegen, ihr natürliches Verhalten ausleben, Scharren, Picken, ihr Gefieder pflegen oder sich zum Legen zurückziehen. Außerdem gibt es auf dem Schiltzhof keine reine „Weiberwirtschaft“ – bei uns sind auch Hähne in der Herde.

Auch kulinarisch fehlt es dem Federvieh an nichts. Rund um den Mobilstall steht ihm jede Menge frisches Gras zu Verfügung. Gefüttert werden die Hühner zusätzlich mit am Schiltzhof hergestelltem, gentechnikfreiem Futter aus eigenem Getreide. Ohne künstliche Zusatzstoffe, umweltschonend produziert und in gesicherter Qualität.

Wir orientieren uns also in jeder Hinsicht sehr an den Bedürfnissen unserer Tiere, kümmern uns um ihre Gesundheit, pflegen und betreuen sie intensiv. Kurzum: Unsere Hühner haben’s richtig gut!

Federvieh-Funfact:

Hühner sind ziemlich kurzsichtig. Zwar können sie kleine Gegenstände bis zu einer Entfernung von 5 Metern sehr gut erkennen, aber bei der Fernsicht hapert’s. Ab einer Entfernung von mehr als 50 Metern sehen sie kaum noch was. Das ist vermutlich der Grund, warum sich die Hühner nicht unnötig weit vom Stall entfernen – egal wie groß die Wiese ist. Auch deshalb kommt der Mobilstall den Bedürfnissen der Tiere sehr entgegen.

Komfortables Nomadenleben

Unsere Hühnermobile haben entscheidende Vorteile. Einerseits steht den Tieren dank des regelmäßigen Umzugs immer frisches Gras zur Verfügung, andererseits hat die Wiese Zeit, sich zu regenerieren, wodurch wiederum Krankheitsrisiken minimiert werden.

Auch sonst hat der moderne Mobilstall alles, was das gefiederte Herz begehrt:

  • 42 m² Wohn- und Schlaffläche
  • großzügige Lauffläche
  • trockener, lichtdurchfluteter Scharr-Raum für Beschäftigung und Körperpflege mit Hanf-Einstreu, mit Anis angereicherte Sandbäder zur Gefiederpflege,  und Leckerlies wie täglich frischem Salat, Gemüse oder Mehlwürmer, Körner und Pickstein zur Schnabelpflege
  • ca. 45 Meter Sitzstangen
  • Familien-Legenester für ca. 240 Hennen gefüllt mit Dinkelspelz
  • praktisches Kotband – wöchentliches Misten (im Winter öfter) sorgt für mehr Hygiene, weniger Keime und gute Luft im Stall
  • Schutz vor Füchsen, Mardern etc.
  • ca. 1 ha Auslauffläche

Obendrein ist der großzügige „Hühner-Wohnwagen“ dank einer Photovoltaikanlage energieautark, was unserem Anspruch an Nachhaltigkeit einmal mehr gerecht wird.

Flauschige Bodyguards

Schiltzhof | Alpakas - Die Hüter der Hühner

Dafür, dass die Hühner ganz entspannt picken, scharren und legen können, sorgen Tarzan , Anton und Tiramisu – unsere Alpakas. Klingt ulkig, funktioniert aber ausgezeichnet, weshalb die südamerikanischen Tiere schon auf einigen deutschen Biohöfen zu Hause sind.

Alpakas nehmen die Hühner als eigene Herde wahr und beschützen sie entsprechend. Sie sind von Natur aus sehr neugierig und prüfen ständig, ob „die Luft rein“ ist. Nähern sich Greifvögel, Katzen oder Hunde, verteidigen die Alpakas ihre Hühnerherde indem sie sehr deutlich auf sich aufmerksam machen. Sollte das nicht ausreichen, wird der Gegner getreten oder bespuckt. Damit ist ihre Verteidigung effektiver als Stacheldraht, Ziege oder Hütehund.

Die ursprünglich aus den Anden stammenden, außergewöhnlichen Tiere werden auch hierzulande immer beliebter. Kein Wunder, denn Alpakas sind nicht einfach nur süß und flauschig, sondern auch vielseitig talentiert. Sie liefern Wolle, können Lasten tragen, Menschen bei Wanderungen begleiten und sogar therapieren oder – wie bei uns auf dem Schiltzhof – als Herdenschutztiere eingesetzt werden.

Die Speisekammer – immer offen, immer frisch bestückt

Speisekammer Schiltzhof Alles rund ums Wiesenhuhn

Mit unserer SPEISEKAMMER bieten wir Ihnen ab sofort Shopping 3.0 an. Ohne Kassenschlange und ohne WLAN. Schnell und unkompliziert. Rund um die Uhr können Sie einfach reingehen, Produkte auswählen, Geld dalassen, fertig.

Neben frischen Wiesen-Eiern von glücklichen Hühnern und unseren Nudeln stehen in der SPEISEKAMMER viele weitere Spezialitäten bereit. Darunter verschiedene Mehle, Müslis, Saaten etc. – regional, saisonal und ideal für bewussten Genuss. Außerdem einige Non-Food-Artikel.

Hier sehen Sie eine kleine Auswahl des wechselnden Angebots aus der SPEISEKAMMER.

Wir wünschen entspanntes Einkaufen!

Schultzhof | Frische Eier vom Wiesenhuhn
Schultzhof | Frische Eier vom Wiesenhuhn

Unserer Lieferanten

De Bääker in der Speisekammer des Schiltzhof

De Bääker | Handgemachte Trüffel

Engelshof in der Speisekammer des Schiltzhof

Engelshof | Milch, Joghurt

salvas flotte kugel in der Speisekammer des Schiltzhof

Salvas flotte Kugel | Speiseeis

Wagnermühle in der Speisekammer des Schiltzhof

Wagnermühle | Mehl, Müsli, Nüsse

Entdecke die Lebensmittel deiner Region

Unsere Produkte sind bald auch über RegioCart erhältlich.

So finden Sie die Speisekammer: In Hofweiler biegen Sie an der Kirche St. Markus in den Wirtschaftsweg ein. Nach ca. 250 m finden Sie die Speisekammer auf der rechten Seite.

Das Eier-Abo

Weil es einfach praktisch ist, immer frische Eier im Haus zu haben, bieten wir verschiedene Eier-Abos an. Im Umkreis von etwa 15 Kilometern liefern wir wöchentlich frei Haus.

Sie können wählen zwischen:

Schnupper-Abo
4 Wochen lang 10 Eier pro Woche (Einmalzahlung) für 16 €*

Halbjahres-Abo
26 Wochen lang 10 Eier pro Woche (Einmalzahlung per Lastschrift) für 119 €*

Jahres-Abo
52 Wochen lang 10 Eier pro Woche (vierteljährliche Zahlung per Lastschrift) für 219 €*

Aufgrund der großen Nachfrage sind derzeit leider alle Eier-Abos vergeben. Wenn Sie uns eine kurze Mail (an: eier-abo@schiltzhof.de) mit Ihrem Wohnort und Abo-Wunsch schreiben, setzen wir Sie gern auf unsere Warteliste und informieren Sie, sobald wir Sie beliefern können.

* incl. Mehrwertsteuer

Schiltzhof Eierkarton geschlossenSchiltzhof Eierkarton offen

Jetzt verfügbar: Nudeln aus der Südeifel

Rote Linsen Nudeln in der Speisekammer Schiltzhof
Feine Fadennudeln in der Speisekammer Schiltzhof
Bunte Spirelli in der Speisekammer Schiltzhof
Dinkel-Bandnudeln in der Speisekammer Schiltzhof

Schon an der goldgelben Farbe lässt sich erkennen, dass in unseren Nudeln beste Eier von gesunden Hühnern stecken. Mit der Erweiterung unseres Angebots machen wir die Eier haltbar, vermeiden Lebensmittelverschwendung und stellen eine qualitativ hochwertige Verarbeitung unserer Eier sicher.

Vor allem aber sind unsere Nudeln wunderbar aromatisch, vielseitig verwendbar und total regional 🙂

Im wechselnden Angebot von Nudeln aus unseren Wiesen-Eiern finden Sie z.B.:

  • Feine Fadennudeln
  • Bunte Spirelli
  • Wellen Bandnudeln
  • Rote Linsen Nudeln
  • Dinkel-Bandnudeln

Wie ’ne Wanderung, nur viiiel entspannter: der Alpaka-Bummel

Drei Alpakas auf Wanderung / Bummel

Ein wenig wie eine Mischung aus Bambi und Königspudel sehen die wolligen Anden-Tiere aus. Noch entzückender ist ihr Charakter. Sie sind neugierig und haben dennoch eine entspannte Art – perfekt für einen Bummel durch die weitläufige Landschaft der südlichen Eifel.

Was Sie bei uns erleben, ist keine Alpaka-Wanderung, denn es geht hier nicht darum, eine möglichst weite Strecke zurück zu legen. Viel mehr Freude macht der Umgang mit den Tieren, ihr etwas schüchternes, ausgleichendes Wesen zu erleben.

Sie haben Lust auf einen Alpaka-Bummel? Informieren Sie sich jetzt!

Flauschige Freundschaft

Werde Alpaka-Pate!

Eine Verbundenheit zwischen dir und deinem Alpaka.

Gemeinsam erschaffen wir einen einzigarten Ort zum Wohlfühlen für Tier und Mensch.

Werde Teil unserer Hofgemeinschaft !

Weil ein Ei nicht dem anderen gleicht!